{"id":1212,"date":"2025-07-08T15:00:10","date_gmt":"2025-07-08T13:00:10","guid":{"rendered":"https:\/\/assofwi.fr\/?page_id=1212"},"modified":"2025-07-08T17:17:10","modified_gmt":"2025-07-08T15:17:10","slug":"le-laboratoire-dagrotransformation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/assofwi.fr\/?page_id=1212","title":{"rendered":"Le Laboratoire d’agrotransformation"},"content":{"rendered":"\n

L’ASSOFWI dispose depuis 2021 d’un atelier d’agro transformation. <\/p>\n\n\n\n

Cet atelier \u00e0 \u00e9t\u00e9 financ\u00e9 par France Relance dans le cadre du projet \u00ab\u00a0alimentation locale et solidaire\u00a0\u00bb de 2021.<\/p>\n\n\n\n

Notre association met \u00e0 disposition ce\u00a0laboratoire d\u2019agrotransformation<\/strong>\u00a0moderne, d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la valorisation des produits agricoles<\/strong> des producteurs. <\/p>\n\n\n\n

Ce lieu \u00e9quip\u00e9 permet la transformation de mati\u00e8res premi\u00e8res en produits alimentaires finis, dans des conditions d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 optimales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le laboratoire est \u00e9galement\u00a0climatis\u00e9<\/strong>, garantissant un environnement de travail confortable et adapt\u00e9 aux normes de conservation.<\/strong> Il peut aussi \u00eatre utilis\u00e9 pour des activit\u00e9s sp\u00e9cifiques comme\u00a0l\u2019extraction de miel<\/strong> , la r\u00e9alisation de fruits d\u00e9shydrat\u00e9s<\/strong>, de farines divers<\/strong>, les pr\u00e9parations concernant les produits agricosm\u00e9tiques<\/strong>, la st\u00e9rilisation<\/strong>, et pour toutes autres transformations alimentaires<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Sur place, vous trouverez diff\u00e9rents ustensiles et \u00e9quipements<\/strong> mis \u00e0 disposition pour faciliter le travail des producteurs et artisans agroalimentaires.<\/p>\n\n\n\n

Un v\u00e9ritable outil au service de la qualit\u00e9 et de l\u2019autonomie locale !<\/p>\n\n\n\n